A vinícola está instalada na casa antiga da família situada junto aos vinhedos. Suas paredes são de cantaria e parte das dependências são subterrâneas, mantendo a temperatura ambiente em padrões perfeitos para a vinificação e o amaduramento dos vinhos. A proximidade com o vinhedo possibilita o imediato processo de elaboração , afastando qualquer possibilidade de oxidação das uvas.

Nosso conceito de trabalho está em produzir uvas e elaborar vinhos em pequena quantidade, com produção limitada e controlada, tornando-se parceiros da natureza, respeitando-a e utilizando seus recursos através de técnicas cientificamente comprovadas, fazendo interagindo na sua plenitude, clima, solo, uva homem e vinho.

Para nós da família, o cultivo das vinhas e a arte da elabora vinhos, é um dom, uma paixão, algo que temos ao natural dentro de nós e a cada taça de vinho que elaborados nos sentimos realizados. É algo que vai além da satisfação material, pois nossas ambições retratam o amor e a dedicação pessoal e profissional.