OBTÉM-SE:

De uvas da cepa Cabernet Sauvignon, cultivadas nos próprios vinhedos da Vinícola Barcarola, utilizando as mais avançadas técnicas de gestão de vinhedos e de vinificação. Tipo de solo: Basáltico-argilo-arenoso Produção: 1,5 kg por planta Teor Alcoólico: 13,4% vol. Quantidade elaborada: 1.700 garrafas numeradas

APRESENTA-SE:

De coloração vermelho rubi, com amplo bouquet que lembra frutas secas e especiarias, e uma forte e persistente sensação gusto-olfativa devido a presença de taninos doces e macios.

ACOMPANHA:

Ensopados rústicos, cogumelos, carnes de churrasco com gordura, embutidos defumados, massas recheadas como tortelones e lasanha, fundue de carne e diversos outros pratos da gastronomia mundial.

TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO:

16 a 18 graus.